餐饮油烟污染10个典型案例

  为着力解决群众反映突出的城市餐饮油烟污染问题，提升百姓生活质量，宁德市开展了城市餐饮油烟污染专项整治行动，整治、查处了一批油烟污染扰民问题，现将整治行动第六批典型案例予以通报。

  9月30日，蕉城区住建局（城市管理和综合执法局）接到群众投诉，反映“长兴城D区一楼店铺油烟排放，周边居民的正常生活”。

  蕉城区住建局（城市管理和综合执法局）组织执法人员于10月初前往该餐饮店核查。经核查该餐饮店已安装油烟净化器，因油烟管道未安装到位，导致油烟散发较严重。针对该店油烟排放问题，执法队员积极与店主做沟通，协调解决办法与整改措施。长兴城D区油烟管道统一由属地街道安装，经长兴城业委会与商家沟通协商，目前该菜馆已整改油烟管道。

  执法人员分别于10月8日、10月15日前往长兴城D区该菜馆开展检查，现场了解该餐饮店油烟排放问题，并查看后厨油烟管道的铺设情况。经查针对影响小区楼道出入口的油烟管道，该店已进行整改并更换了功率更大的油烟进化设施，同时执法人员现场要求经营店主要定期对油烟进化设施进行清洗，确保油烟净化效果。

  执法部门在严抓餐饮油烟污染防治日常检查和整治工作的同时，也要积极向餐饮服务经营者普及有关规定法律法规，加强宣传普法，以逐步提升餐饮服务经营人员的法律意识和环境保护意识，引导餐饮商家规范经营，一同营造干净整洁的环境。

  2024年9月1日东侨经济技术开发区城市管理综合执法大队在“12345”诉求平台上接到投诉“金港名都某烧烤店直接往小区排放油烟，要求执法部门处理”。

  9月5日，东侨经济技术开发区城市管理综合执法大队联合东侨环保部门组织执法人员前往现场核查。经核查，该店铺已经安装了油烟净化器，但油烟排放出口距离居民区较近，导致油烟扰民。执法人员要求店主及时采取改正措施，对油烟排放出口进行整改，同时在经营期间一定要保持油烟净化设施的正常使用，避免油烟扰民。后经执法人员回头看检查，该店铺已经对油烟排放出口进行整改。目前，东侨经济技术开发区城市管理综合执法大队未再收到过该店铺的相关投诉件。

  在餐饮经营中，部分餐饮店虽有安装油烟进化设施并保持正常使用，但油烟排放口设置不合理，距离居民区太近，也易造成油烟扰民的现象发生。执法部门在督促、指导餐饮经营者及时做好油烟净化设施的安装和日常维护工作时，也要指导餐饮经营者合理设置油烟排放出口位置，避免油烟扰民。

  2023年底以来，福安市城市管理和综合执法局在“12345”诉求平台上多次接到关于“城南街道浅水湾小区某面店存在油烟扰民问题”的投诉。

  接到投诉后，福安市城市管理和综合执法局立即组织执法人员前往现场核查。经核查，该店油烟进化设施陈旧且未定期维护，导致设备油烟净化功能减弱，出现油烟扰民问题，并存在占道经营问题。执法人员立即要求店主整改，并对该店发出《责令停止（改正）违背法律规定的行为通知书》。后经执法人员回头看检查，该店铺油烟污染整治问题虽有改进，但并没有正真获得有效解决。经城市管理执法人员多次沟通、引导，该店负责人已于2024年9月5日将店铺关停，更换至其他合规场所经营。

  部分老旧小区从事餐饮服务业的经营者，在装修阶段未考虑避免油烟污染，后期易出现难整改、无法整改的情况，造成油烟污染排放对群众生活造成影响，从而反复被投诉。

  2024年7月，福鼎市城市管理和综合执法局（福鼎市城市管理局）在12345平台收到关于桐城街道海丰路某餐饮店油烟扰民问题的投诉。群众反映该餐饮店在经营期间排放油烟，影响周边居民生活。

  接到投诉后，福鼎市城市管理综合执法大队立即组织执法人员前往现场核查。经核查，该商家未安装合格的油烟净化器，执法人员立即要求该餐饮店经营者安装油烟净化器。目前，商家已安装了油烟净化器。

  部分餐饮店店主环保意识比较薄弱，对油烟污染扰民的问题不够重视，未采取比较有效措施规范排放油烟，影响周边居民正常生活。

  2024年9月2日，古田县城市管理和综合执法局在“12345”诉求平台上收到投诉反映“古田县城西街道某商铺在居民区开设餐饮店，食品加工时产生的油烟气味，影响周边居民正常生活”。

  接到投诉后，古田县城市管理和综合执法局联合古田县市场监督管理局组织执法人员前往现场核查。经核查，该餐饮店因所处位置位于居民区，无法设置专用油烟管道。经古田县城市管理和综合执法局、古田县市场监督管理局执法人员多次劝导，该餐饮店经营者同意将餐饮店搬离该场地。10月5日，经执法人员回头看检查，该商铺已搬离。

  部分餐饮从业者环保意识薄弱，需要加强宣传引导，在餐饮油烟管理中，应将预防和整改并重，法规遵守和公众参与相结合。解决油烟污染问题是需要多个部门的联合行动，形成监管合力。

  2024年9月以来，屏南县住建局（城市管理和综合执法局）12345诉求平台多次接到居民投诉反映“鸿运裕景小区门面某烧烤店油烟味道重，影响居民生活”。

  屏南县住房和城乡建设局（屏南县城市管理和综合执法局）收到投诉件后，多次联合宁德市屏南生态环境局等部门对该烧烤店进行核查。经核查，该烧烤店已安装油烟净化设施，但烟口朝向未根据相关要求设置。执法人员立即要求其对排烟口进行整改。联合检查组多次对该餐饮店整改情况做“回头看”，该餐馆目前已按要求将排烟口调整至屋顶排放。同时，执法人员联系诉求人，告知诉求人屏南县住房和城乡建设局（屏南县城市管理和综合执法局）联系方式。目前，未收到诉求人再次反映有关问题，且近期未发现该餐饮店油烟味道扰民现象。

  各执法部门在开展油烟污染治理工作时，要密切联动配合，做实做细经营业主的思想工作。并结合现场实际，以群众满意感为中心，达成双方一致的整改方案。

  2024年9月23日，寿宁县城市管理和综合执法局接到群众投诉鳌阳镇茗溪路某烧烤店油烟直排下水管道，影响周边居民生活。

  接到投诉后，寿宁县城市管理和综合执法局组织执法人员前往现场核查。经核查，该烧烤店油烟直排下水管道，亦未采取其他油烟净化措施。执法人员要求经营者加装高空排放式油烟管道。10月15日，经执法人员回头看检查，该餐饮店已安装高空排放式油烟管道。

  部分餐饮单位经营户主体责任意识较弱，环保理念落后，对大气污染防控不够重视，未采取比较有效措施避免餐饮油烟污染扰民问题，随意排放油烟影响周边居民正常生产生活。

  2024年9月6日，霞浦县城市管理和综合执法局收到12345平台转办件，“林女士来电反映，霞浦县松城街道目海路新开了一家烤鸭店，该店铺经营期间直接将未经过处理的油烟排放到街上，导致整条街都是烤鸭的味道，严重影响周边群众的生活，请有关部门尽快整改排烟系统”。

  霞浦县城市管理和综合执法局立即组织执法人员到现场核查。经核查，该店开业前根据相关要求在烤炉上方安装了油烟净化器，并正常使用。但因为地处老城区，排烟口受到周边建筑的约束，只能把排烟口设置在广告牌的位置，执法人员在现场确实有闻到异味。通过执法人员的协调、沟通，该餐饮店老板同意在店面前设置塑料隔离布，把排烟口延长至屋顶进行排放。目前，经执法人员回头看检查，该餐饮店已经整改完毕。

  在旧城区从事餐饮业的经营户，因为受到建筑物的约束，油烟排放口的选择有限，且未考虑产品产生异味对个别群体不适应的问题，就投入经营，造成油烟排放、味道散发对群众生活的影响。

  8月以来，柘荣县住建局（城市管理和综合执法局）在“12345”诉求平台多次收到反映“每天晚上八点至凌晨三点左右，柘荣县双城镇河洋路月河星城小区门口马路边上的智慧停车位，有烧烤摊贩在此摆摊，该烧烤摊经营时油烟直排，导致附近停放的车辆上全是油污”。

  收到平台投诉后，柘荣县住建局（城市管理和综合执法局）立即组织执法人员到现场核查。经核查，河洋路月河星城小区门口存在烧烤摊贩占道经营、油烟乱排的情况。执法人员立即对占道经营者进行集中劝离，对屡次劝导不予配合的业主采取先行登记保存处理等措施。9月及10月份，柘荣县住建局（城市管理和综合执法局）执法人员多次前往该区域，目前未发现存在露天烧烤油烟扰民情况。

  执法部门应持续加强对餐饮店铺、游摊散贩的监督与管理，依法整治城市餐饮油烟污染行为，对未按要求安装和不正常使用油烟进化设施的餐饮门店，及时督促整改，增强餐饮业主防治油烟污染的意识。

  2024年9月23日，周宁县住建局（城市管理和综合执法局）收到“12345”诉求平台投诉，反映“兴业街某餐饮店，油烟机噪声及油烟异味扰民”。

  9月24日下午，周宁县住建局（城市管理和综合执法局）组织执法人员到现场核查。经核查，该店已设置有油烟净化设施及油烟排放管道，油烟通过楼顶排烟管道排放，同时油烟净化器有采取隔音措施，该处偶尔所排放为蒸箱水蒸气，并非油烟。结合投诉人诉求，执法人员要求该商户加强完善油烟排放及噪声排放措施，避免噪声异味扰民。

  9月30日至10月10日，周宁县住建局（城市管理和综合执法局）多次安排工作人员至现场检查，均未发现油烟异味问题，同时该处油烟机隔音措施已加强完善，设备正常运行期间，未发现明显噪声。此外，工作人员走访周边群众，均表示未发现油烟异味及噪声问题。

  餐饮服务单位应格外的重视油烟净化设施的管理维护，及时检查、清洗和维修，确保其正常运行，减少油烟排放。同时，要关注噪声问题，积极采取降噪措施，避免影响群众生活。监管部门需加强定期检查设施运作情况，推动油烟和噪声治理，营造舒适的生活环境。